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Falhas Possíveis: Chocolate Aerado

Você abre o seu chocolate e se depara com uma textura diferente do usual. Ele está arenoso por dentro, despedaçando. Por que isso acontece? Pode ser que ele tenha sofrido calor acima do normal. Mas não se apavore, você pode derretê-lo normalmente e utilizá-lo na sua aplicação.!