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Segredo Páscoa 2 - Utensílios Essenciais

Antes de começar a fazer suas encomendas para Páscoa, lembre-se de ter em mãos:

• Uma fôrma (PVC, silicone ou policarbonato); • Espátula de silicone para mexer o chocolate;
Termômetro culinário para chegar na temperatura correta na hora do choque-térmico;
Espátula de inox para temperar o chocolate (necessário somente se a temperagem for feita no mármore);
Papel manteiga para os ovos de Páscoa não grudarem na hora de estarem secando.

Com esses utensílios, o resultado será um sucesso!