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Segredo Páscoa 4 - Armazenagem Correta

Depois da temperagem, muitas pessoas guardam os ovos de chocolate na geladeira, mas não é o local mais indicado. Por ser um local bastante úmido podem aparecer fungos e manchas brancas no chocolate.

O aconselhado é que sejam armazenados em latas bem fechadas, caixas de papelão ou enrolados em papel laminado, sempre em temperatura ambiente.