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Brigadeiro de Limão Siciliano

Dificuldade
Tempo de Preparo
20 min
Rendimento
30 unidades

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Que o brigadeiro é uma paixão nacional, é indiscutível! Que tal deixar a receita ainda mais gostosa? A Vivian Nhoncance, participante da segunda temporada do Bake Off Brasil e protagonista da nossa História Genuina de julho, nos presenteou com sua receita exclusiva de Brigadeiro de Limão Siciliano feito com Chocolate Genuine branco. Quer aprender a preparar?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 150g de Chocolate Genuine branco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Raspas de 1 limão siciliano
• Raspas de chocolate branco ou raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

  • 1

    Leve todos os ingredientes ao fogo (menos as raspas de limão) mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro cremoso (se deixar ele desgrudar da panela vira ponto de enrolar).

  • 2

    Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão mexendo bem. Distribua em panelinhas, copinhos, ramequins individuais, espere esfriar e decore. Não guarde na geladeira, assim seu brigadeiro não perderá a cremosidade do brigadeiro de colher.