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Petit Gateau de chocolate

Dificuldade
Tempo de Preparo
30 minutos
Rendimento
12 bolinhos

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Ingredientes

• 200g de chocolate Genuine Meio Amargo
• 200g de manteiga com sal
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo

  • 1

    Coloque o chocolate em uma tigela e derreta no micro-ondas. Acrescente a manteiga, mexa até derreter e reserve.

  • 2

    Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, até formar um creme fofo. Vá adicionando o chocolate derretido. Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo.

  • 3

    Coloque em forminhas próprias para petit gateau untadas e enfarinhadas. Leve ao forno pré-aquecido a 220°, durante 7 minutos. Desenforme e sirva, acompanhado com sorvete de creme e calda de chocolate.

Calda de chocolate

• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de Chocolate Genuine em Pó 50%
• 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  • 1

    Coloque todos os ingredientes em panela alta. Leve ao fogo por 10 minutos, sem mexer. Desligue o fogo e sirva.