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Ovo salada de frutas

Dificuldade
Validade
4 meses
Rendimento
1 ovo de 600g

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Ingredientes

• 400g de Chocolate Genuine Branco
• 200g de frutas secas picadas (escolha 4 tipos, podendo ser: damasco, abacaxi, ameixa, laranja, limão, cereja, melão, banana, etc)
*De preferência utilize frutas secas, pois as glaçadas têm muito açúcar

Modo de Preparo

  • 1

    Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um bowl de plástico ou vidro e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, sem mexer na potência. Cada vez que parar, mexa o chocolate. Repita a operação até que esteja todo derretido..

  • 2

    Faça a temperagem e misture as frutinhas. Molde as cascas do ovo em formas de 500g.

  • 3

    Leve à geladeira e deixe por 30 minutos ou até que a forminha fique opaca. Retire da geladeira, desenforme e aguarde 15 minutos para embrulhar.