Chocolates Genuine | Ganache com Cookies

20 abr Ganache com Cookies

Posted at 14:49h in Chocolates em barras, Dificuldade, Fácil, Ganache by

Dificuldade:
Fácil

Preparo:
25min

Rendimento:
3 unidades de 250g

Ingredientes

  • 500g de chocolate Genuine meio amargo picado
  • 500ml de creme de leite
  • 300g de cookie de chocolate picado e quadrados grandes
  • 100g de cookie de chocolate picado grosseiramente para decorar

 

Modo de Preparo

  1. Aqueça o creme de leite até quase ferver, acrescente o chocolate Genuine meio amargo picado. Aguarde por alguns minutos e mexa até obter uma mistura homogênea.
  2. Deixe esfriar, acrescente o cookie na ganache e recheie sua casca. Use o restante dos cookies para decorar.
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