Chocolates Genuine | TORTA CHOCOMENTA

09 out TORTA CHOCOMENTA

Posted at 17:07h in Fácil, Tortas by Cauê Alves 0 Comments

Dificuldade:
Fácil

Preparo:
1h

Rendimento:
1 torta

INGREDIENTES | MASSA

150g de biscoito de chocolate escuro triturado (farinha)
50g de manteiga derretida

MODO DE PREPARO | MASSA

Misture os dois ingredientes e forre o fundo de uma assadeira removível.

INGREDIENTES | RECHEIO

300g de Chocolate Genuine Branco
100ml de creme de leite UHT 17%
50ml de licor de menta (gotas de corante verde hortelã é opcional)
300ml de chantilly batido bem gelado

MODO DE PREPARO | RECHEIO

Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos, mexendo a cada parada. Junte o creme de leite e mexa bem, formando uma ganache lisa e brilhante. Coloque o licor e se necessário o corante e mexa bem. Por último, misture delicadamente o chantilly batido em ponto firme. Coloque em cima da base de biscoito e leve para gelar por 4 horas.

INGREDIENTES | CALDA