Barras de Caramelo e Maracujá

Dificuldade:
Difícil

Preparo:
2h

Rendimento:
12 barras

Ingredientes

 

Modo de Preparo

  1. Aqueça o creme de leite com a glucose no micro-ondas, adicione o açúcar caramelizado, agregue o suco de maracujá e aqueça até ferver para dissolver. Reserve o Chocolate Genuine Branco picado com a manteiga gelada.
  2. Adicione o caramelo, misture bem, deixe esfriar para utilizar. Molde as cascas com Chocolate Genuine Meio Amargo, recheie com o caramelo, feche com mais chocolate, leve para refrigerar e desmoldar.
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