Chocolates Genuine | Brigadeiro de Açaí

21 abr Brigadeiro de Açaí

Posted at 18:16h in Brigadeiros, Chocolates em barras, Dificuldade, Fácil, Tipo de Chocolate, Tipo de Receita by

Dificuldade:
Fácil

Preparo:
30min

Rendimento:
30 unidades (18g)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 100 ml de creme de leite UHT
  • 100g de Chocolate Genuine Branco
  • 200g de polpa de Açaí
  • Leite em pó para decorar

 

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grossa, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
  2. Coloque em uma forma sem untar e deixe esfriar para começar a enrolar. Passe manteiga nas mãos.
  3. Faça as bolinhas e passe-as no leite em pó.

Tamanhos utilizados para brigadeiros prontos (finalizados já com confeitos): 18g para cento e 25g para venda unitária.

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