Chocolates Genuine | BRIGADEIRO GOURMET CROCANTE

02 fev BRIGADEIRO GOURMET CROCANTE

Posted at 10:09h in Brigadeiros, Cacau e chocolates em pó, Chocolates em barras, Chocolates em pedaços, Dificuldade, Fácil, Tipo de Chocolate, Tipo de Receita by Agencia Bit 0 Comments

Dificuldade:
Fácil

Preparo:
1h

Rendimento:
Aprox 30 Unidades

INGREDIENTES:

1 lata (395g) de leite condensado

50g de Chocolate Genuine Meio Amargo

50g de creme de leite

Caramelo triturado ou um crocante pronto.

MODO DE PREPARO:

Para fazer o caramelo: usar 1/2 xícara de açúcar branco em fogo baixo, até escurecer. Cuidado para não deixar queimar. Quando estiver pronto, transfira para uma assadeira untada com óleo. Após esfriar, triturar em um processador de alimentos ou cortar com uma faca em pedaços bem pequenos.

Em uma panela, coloque todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e enrole no caramelo ou no crocante.