Chocolates Genuine | Cookie de Chocolate

21 abr Cookie de Chocolate

Posted at 00:06h in Biscoitos, Coberturas em barra, Dificuldade, Médio, Tipo de Chocolate, Tipo de Receita by

Dificuldade:
Médio

Preparo:
1h

Rendimento:
1 fornada

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 200 g de manteiga com sal
  • 2 ovos + 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 300 g de Chocolate Genuine Blend picado

 

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira a manteiga, a essência, os ovos, as gemas e os açúcares até formar um creme liso por aproximadamente 5 minutos. Acrescente o restante dos secos peneirados e mexa com uma espátula até incorporar.
  2. Coloque o Chocolate Genuine Blend picado e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Faça bolinhas, dê uma leve achatada e coloque separadamente em forma com papel manteiga.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 12 a 15 minutos. Retire do forno quando as bordas estiverem levemente coradas. Deixe esfriar ainda na forma.
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